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ユーハイム メモリアルスウィート

愛知県 安城市

ユーハイム メモリアルスウィート

寄付金額: 6,000
平均評価:
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出典:さとふる

1919年3月4日、広島県物産陳列館(現在の原爆ドーム)で行われたドイツ人捕虜の作品展示即売会において創始者カール・ユーハイムが日本ではじめてバウムクーヘンを焼きあげました。
カールの生地作りは卵黄の乳化作用と卵白の起泡性という素材の持つ力を活かした伝統的な製法です。
「マーガリンやショートニング等の植物油脂を使わず、バターを使うこと」「生地作りに膨張剤等の食品添加物を使用しないこと」。
ユーハイムは創始者から受け継がれた、本場ドイツのバウムクーヘンの品質基準を頑なに守り作り続けてきました。
バウムクーヘンの美味しさの秘密は生地と焦げ目の層を繰り返すことで生まれる、自然な味わい。
木が年輪を重ねて成長するように、じっくり手間をかけて作られた手作りの一品です。
メモリアルスウィートはユーハイム伝統のバウムクーヘンと、3種類18個入りのハート型テーゲベックのセットです。
個性の違うおいしさを、ひとつの箱に詰め合わせました。
■内容量/原産地バウムクーヘン1個105g、テーゲベック18個(チョコレート×3、ホワイトチョコレート×3、ペストリー×12)原産地:全て安城市■原材料バウムクーヘン 卵、砂糖、バター、小麦澱粉、ホワイトチョコレートコーチング、小麦粉、アーモンドパウダー、液糖、食塩、レモン果汁、バニラビーンズ、レシチン(大豆由来) テーゲベック 小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、アーモンドパウダー、卵、食塩、レシチン(大豆由来)■賞味期限全て40日■注意事項/その他※開封後はお早めにお召し上がりください。
※バウムクーヘンの生地の中に見られる、黒い粒状のものはバニラの種子です。
※お菓子に洋酒は使用していませんが、食品品質保持剤(アルコール製剤)を封入しています。
※画像はイメージです。

引用:さとふる

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プログラムによる最終更新日時 2019年07月26日 15時00分
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