濃厚＆口どけ滑らかな『肴豆とうふチーズケーキ』10個セット

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9,000円

数量：

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最少金額5,000円

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容量

豆富チーズケーキ10個

賞味期限

出荷日から１0日間

【保存方法】
要冷蔵10°以下で保存

配送方法

冷蔵

管理番号

AC016-NT

期間限定

2019年6月13日～

発送期日

準備が整い次第、順次発送致します。

アレルギー

小麦、卵、乳成分、大豆、りんご、ゼラチン

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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新潟県のお礼の品概要

長岡の伝統野菜である肴豆（さかなまめ）を使用して作られた、長岡市の今井豆富店の「肴豆とうふ」を使用しています。この「肴豆」は夏の終わりから10日間しか収穫ができないため、「幻の枝豆」と言われています。その肴豆とうふを長岡市・関原酒造の塩麹で5日間程度漬け込むことで、甘みや旨味が加わり、チーズの濃厚な味わいの中にも、さっぱりとした後味となっています。また、とうふを裏ごしすることで、口どけが滑らかなチーズケーキに仕上がっています。

■事業者情報
事業者名:新潟県知事政策局地域政策課（（福）長岡福祉協会　野いちご工房）
連絡先：025-280-5096