高知県 田野町【四国一小さな町の食事処】土佐はちきん地鶏のから揚げ700ｇ
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返礼品情報
『土佐はちきん地鶏』は高知県原産の日本鶏「土佐九斤」と「大軍鶏」をかけあわせた「クキンシャモ」の雄に、増体性に優れた「白色プリマスロック」の雌を交配させて、誕生したのが『土佐はちきん地鶏』です。高知県の自然豊かな環境で、手間ひまかけて大切に育てられています。特徴は、脂肪分が少なく、程よい歯ごたえでコクがあり雑味もなく、ちょっと贅沢な味わいになっています。
その『土佐はちきん地鶏』のモモ肉を使った、冷凍のから揚げ用生肉です。
調理方法・・・
生肉（味付きモモ肉）を冷凍状態でお届けいたしますので、冷蔵庫で約4～5時間解凍して、付属の片栗粉をまぶして、170～180℃の油で約5～6分揚げます。最後の30秒間は高温で揚げていただくと、からっと仕上がるのでおいしくできます。
「食事処のむら」の紹介
2012年10月に、田野町の国道55号線沿にオープンしました。お昼はランチタイムのみ営業で、夜は宴会等予約制になっており、店内は和風の落ち着いた造りになっていて、ゆったりとしたスペースでお食事が楽しめます。
※写真はイメージです。
【加工について】
調理などすべての製造・加工を田野町内で行っている。
提供元：食事処のむら
- 内容
- 土佐はちきん地鶏モモ肉（生肉）700ｇ
片栗粉 - 提供元
- (有) 直
- 期限
- 製造日より冷凍保存で約30日
この返礼品を提供する自治体
～ 四国一小さくて、魅力がぎゅっとつまったまち ～
田野町は、高知県東部に位置し、青い空、海・川・緑、鮮やかな山野、温暖で豊かな自然に恵まれた、四国一面積（6.53㎢）の小さな田園の町です。
江戸時代は、安芸郡奉行所が設置されるとともに、藩校田野学館が併設され、安芸郡における政治・経済・文化の中心地として栄えておりました。大正９年（1920年）には町制を敷き、令和２（2020年）年に町制施行100周年を迎えました。
本町の魅力でもある豊かな自然環境を活かした稲作やナスなどのハウス園芸といった農業が盛んで、地酒の醸造なども活発に行われており、町の中心部には、生活に必要な量販店や金融機関、公共施設、医療機関、交通機関など、様々な機能が集積し、コンパクトで住みやすい、田舎ならではの「暮らしやすさ」も魅力のひとつとなっています。
また、ライオン宰相で知られる「濱口雄幸」や幕末の志士「清岡道之助」、藩主が参勤交代や東部巡の時の本陣として使用していた岡御殿など、偉人たちの史跡や文化が今もなお数多く残っています。
山・川・海の豊かな自然に囲まれた環境と、総面積６．５３㎢のコンパクトなまちの特性を生かし、皆が安心・安全に暮らし、いきいきと仕事ができる生活環境を整備し、誰もが「訪れてみたい」、「住んでみたい」、「住み続けたい」と思えるような日本一魅力のあるまち、生涯を通じて幸せを感じてもらえる町を目指し、誠心誠意取り組んでおります。
そんな ～四国一小さなまち『田野町』～ を応援していただけますと幸いです。