愛知県名古屋市

「乾塩法」で作った【ケルンのベーコンブロック】

参考寄附額：

5,000円

数量：

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容量

200g

賞味期限

製造より25日

保存方法：冷蔵保存（10℃以下で保存してください）

配送方法

冷蔵配送

管理番号

BR353

発送期日

ご用意でき次第、順次発送いたします

アレルギー

豚肉

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愛知県名古屋市のお礼の品概要

[ケルンのベーコン]
ケルンのベーコンは「乾塩法」と呼ばれる昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に作っております。水を使わず、直接塩を塗りこみ半月熟成させます。手間暇がかかり、熟練の技を要しますが、ベーコン本来の旨味を極限まで凝縮させることができます。

＜ベーコンブロック＞
厳選された国産豚バラ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモークをかけた風味豊かな本格ベーコンです。

製造者：有限会社平野屋本店
製造場所：名古屋市北区長喜町1-13　ハム・ソーセージ工房「KOLN　ケルン」

事業者情報

事業者名

株式会社ウルプロ

連絡先

052-265-6626

営業時間

10:00-19:00

定休日

土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

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