【冷めても美味しい玄米】特別栽培米　金のいぶき5kg[B5-2101]

寄附金額 15,000円

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返礼品の特徴

【最高に美味しい玄米】
日本国内では最大のお米の国際コンクールで、白米を押しのけて金賞を受賞した最高に美味しい玄米です。玄米なのに、もちもち感たっぷりで、玄米の匂いも少ないのが特徴です

【玄米食のすすめ】
玄米は健康食として近年、非常に注目を浴びています。
玄米には体調管理に最適な栄養素であるビタミンB群が多く含まれています。ビタミンB群は糖質や脂質といった栄養素をエネルギーとして変換する役割を持っており、消化不良やお肌の調子も整えてくれます。また鉄分などのミネラルも玄米には含まれており、健康的な歯や骨を作り、血液を正常にする役割を持っています。食物繊維の量も白米の約8～9倍近くあると言われていて、また体内に余計な量のコレステロールや糖分も同時に排出する効果が期待出来ます。

【食べやすい玄米】
玄米の中で、金のいぶきは、特に玄米特有の匂いがなく、食感ももっちりしているので、そのままで炊いてももちろん美味しいですが、白米に混ぜて炊いても美味しく食べられます。
玄米が苦手な方や、お子様でも食べられる玄米です。
また、味度が玄米の中で非常に高いため、冷めても非常に美味しいのが特徴です。お弁当やおにぎりなどにしても美味しく食べられます。

【特別栽培米】
一般的な慣行栽培より農薬を約７割減らした特別栽培でつくっています。化学肥料は極限まで農薬を減らして自然に近い環境で栽培しています。人間でも飲める漢方を栽培の際に使用し、化学肥料や農薬に頼らず、稲自体を元気にして栽培しています。

【金賞受賞】
第17回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会（平成27年産）で金賞を受賞しています。

【炊飯方法】
金のいぶきは玄米でいただくお米ですが、炊き方は白米と同じです。吸水口が大きいので、浸水時間は短くても大丈夫です。
夏場は３０分くらい、冬場は６０分くらい浸水させてください。
普通の白米を炊くときの水加減より少し多めのほうがおいしく炊けます。お好みの水加減で調整してください。ふっくら食感にするには、2合の場合、炊飯器の２合目盛り線よりちょっと多く。
・もちもちとした食感にしたい場合は、水加減多めに
・よりプチプチ食感を楽しみたい場合は、水加減少なめに
炊き上がりましたら、２０分くらい蒸らしてください。蒸らし時間が長いほどやわらかくなります。
※自分の好みに炊き上げるポイント
玄米の本来の食感、味を楽しみたい方は「かため」に炊く。浸水時間を長く、蒸らしを多めにするとふっくらやわらかく炊き上がります。

【特記事項】玄米食専用のお米です。炊飯の仕方は白米と同じように炊けます。

【お礼の品に関するお問い合わせ先】
（一社）湯沢市観光物産協会
・電話：0183-73-0415
・Eメール：yukankou@yutopia.or.jp

返礼品詳細

提供元	渡部　浩見
配送	［常温］
配送注記	【※注意事項※】～配送業者からのお願い～ 1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご連絡ください。 2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。

内容量	秋田県湯沢産　玄米（金のいぶき）　5kg
賞味期限	発送日から30日間
返礼品注記	【湯沢市にお申込みの寄附者様へ】 ※【重要】必ず下記の内容をご了承の上でお申込みください。 ◇お申込み時に確認して欲しいこと 1.返礼品の事前の発送連絡は行っていないため、お受け取りになれない曜日及び不在期間がある方や、お申込み後の転居等で住所変更が必要な方はご連絡ください。 2.天候や配送状況による配送の遅延や、年末等の混雑によっては返礼品のお届けにお時間をいただく事がございますので、あらかじめご了承の上お申込みください。 3.日付指定は行っておりませんのでご了承ください。配達曜日・時間指定をご希望の方は、ご連絡ください(例：〇曜日の配達を希望)。 4.発送に関しまして事前確認のため一斉メールで連絡する場合がございます。メールアドレスをご登録される際は必ず確実に届くアドレスの登録と、以下のドメインを【受信する】に設定をお願いします。(@yutopia.or.jp、@city.yuzawa.lg.jp) 5.「お申込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明等による返送」「日数が経ってからのお受け取り」に対する対応は致しかねます。 ◇返礼品のお受け取りの際の注意事項 ※【お願い】返礼品到着後はすぐに中身を確認してください。 1.お礼の品に関しては万全を期しておりますが、配送中の揺れや傾きによって、稀に傷みやキズ等の原因になる場合があります。万が一ひどい傷みやキズ等があった場合はより迅速なご対応の為にも携帯の写真で構いませんので、写真・画像を添付の上お早めにお知らせください。