返礼品の特徴
・有機JAS本醸造JAS特級濃口 法隆寺醤油
昔ながらの材料で、本当に美味しい醤油を造りたい。今だからできる原材料と技術で、環境負荷を減らし、持続性を高める醤油づくり。明治33年創業のニシキ醤油が挑戦する、ここまで100年、ここから100年へ。
『世界中で愛される普通の醤油』、原点醤油です。
【特徴】
お刺身、蒸し野菜、煮炊きなど素材のうま味を引き立たせる旨味の強い醤油です。白湯に薄めてしょうゆスープとしても飲んで頂けます。朝一の整腸作用に効果があります。
化学肥料や農薬不使用で、妊婦さんや成長期のお子様にも安心してお使い頂けます。また、うま味が強く、だし感を感じる為、ヴィーガン、ベジタリアン、アスリートの方々にもご愛用頂いております。
小箱に入っており、ちょっとした御挨拶、出産祝い、贈り物にどうぞ。
※キャップは必ず閉めてください。
・奈良づくしのこだわりポン酢 【保存料・着色料・化学調味料 不使用】 大和ぽんず
日本列島の柑橘類で古来種ともいわれる『大和橘』を手摘み・手搾りした果汁と、奈良で古来より栽培されてきた和ハーブ、『大和当帰(トウキ)』の茎と葉からエキスを抽出、ギュッと詰め込みました。そして、奈良・斑鳩の『ニシキ醤油』の国産原料を使用した本醸造醤油、奈良・橿原の『ミズホ酢』の吉野杉の大桶で熟成された穀物酢、まさしく奈良づくしのポン酢です。保存料、着色料、化学調味料などは不使用のため、安心してお使い頂けます。
大和の恵みを詰めこみ、白ワインで仕上げた、まろやかで旨味溢れる洋風ポン酢。餃子、焼肉、唐揚げなどの肉料理にピッタリです。また、サラダや煮物、お鍋など、日常の調味料としても幅広く活用していただけます。
奈良の贈り物、お土産としてもお使いください。
・無添加 関西風つゆ 【ストレート】
厳選国内産丸大豆を使用した本醸造醤油・本みりん・ざらめ砂糖をじっくり熟成させた『かえし』。厳選した新鮮な「かつお削り節」と「そうだ節」をふんだんに使用した香り高い『ダシ』。この2つを合わせた風味の良いストレートつゆです。そのままで、つけつゆ・ぶっかけに。濃さを調整して頂ければ、かけつゆ・天つゆ・丼のたれ・おすましなど、いろいろなお料理にお使い頂けます。
冬場にはすきやきの割り下にもどうぞ。
斑鳩町で行っている製造・加工工程：（法隆寺しょうゆ）原材料の蒸煮・割砕、製麹、発酵、圧搾、膜濾過、調合、火入、冷却、瓶詰、梱包（関西風つゆ）原材料の調合、抽出、火入、冷却、充填、梱包（大和ぽんず）原材料の調合、火入、冷却、充填、梱包
アレルギー：小麦・大豆
大和橘果汁使用
返礼品詳細
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提供元 ニシキ醤油株式会社 配送 ［常温］ 配送注記 【発送期日】
寄附金の納付後から１～２か月以内に発送します -
内容量 200ml新鮮ボトル×1本、275ml瓶×1本、400ml瓶×1本
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