【BAIKAL】京たまごのかすていら

定番の味　京たまごのかすていら

「京たまご　茶乃月」とは宇治茶の粉末やハーブ、ごま、海藻などを食べて育った「純国産鶏　もみじ」から生まれた卵で、臭みが少なく、黄身が濃い、旨味のあるお味が特徴です。

職人が手間暇を惜しまず焼き上げる、ふんわり、そしてしっとりとしたカステラです。
会いにいけない方への贈り物にいかがでしょうか。

※北海道、沖縄県にはお届けできません。ご了承ください。

【京たまご茶乃月】とは

京都南部の山に囲まれた自然豊かな土地で、宇治茶の粉末や、ハーブ、ごま、海藻などの飼料を食べ育った
「純国産鶏もみじ」から生まれた卵で、臭みが少なく、黄身が濃い、旨みのあるお味が特徴です。

職人が手間暇を惜しまず焼き上げる、きめが細かくふんわりとした生地は、
はちみつや水飴を加え、しっとりとした口当たりに仕上げております。
シンプルな素材の美味しさを感じられるカステラです。
大粒のザラメ糖は、日がたつにつれ、生地に溶け出していき、コクのある甘みを生み出します。

BAIKAL

京都・下鴨の地で、1955年に創業したバイカル。伝統あるフランス菓子を基本に、厳選された素材とこだわりを持った製法、そしてお客様の安心感を、創業以来常に変わらず追求しています。その想いをお菓子に吹き込み、お菓子を通じて幸福な時間をお届けできるように、私たちは真心こめて丁寧にお菓子を作り続けています。少しでも多くのお客様に至福の時をお楽しみいただくために、お気軽に足を運んでいただける路面店にて、日々「できたての美味しさ」をご用意しています。是非一度お店にお立ち寄りください。

【提供事業者】
ハトヤ瑞鳳閣　075-662-1230