110090 熟成新巻鮭と鮭魚醤入手まり筋子醤油

寄附金額 48,000円

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返礼品の特徴

●熟成新巻鮭
"美味しさの決め手は”逆さ塩”と”庵蒸”
北海道産天然秋鮭の銀毛オス鮭のみを使用して製造しており、職人が鮭を一本ずつ魚体にあった塩を施してじっくり熟成し“鮭の旨味”を引き出しました。"

【庵蒸(あんじょう)】
逆さ塩により、程良く塩をすり込まれた鮭は、一定期間低温でじっくりと寝かせます。これを庵蒸(あんじょう)といいじっくり寝かせることによりさらに旨味が増します。

●手まり筋子醤油
"お客さまの声をヒントに開発したひとくちカットの筋子です。「いっそのことはじめから、ひとくちサイズになってたら食べやすいのに…。」そんなお客さまの何気ないひと言をヒントに、手まり筋子は開発。本品は自社で作った鮭醤油入りの醤油タレで味付けしており、食べやすく旨味のつまった美味しさです。

返礼品詳細

提供元	佐藤水産株式会社　TEL：0133-60-6250
配送	［冷凍］
配送注記	受付期間：通年お届け予定：ご入金確認後2週間以内

内容量	●熟成新巻鮭(姿切身) 2.3kg(四分割真空)、 ●手まり筋子醤油 240g(120g×２)
賞味期限	冷凍60日
返礼品注記	※商品コード: 110090