【TREEE’S】T RICH STICK(京都/ギフト/洋菓子/抹茶/スイーツ)

ソムリエエクセレンスが開発「ワインに合う抹茶スイーツ」

ワインの心地よい渋みに抹茶のほろ苦さが同調し、ワインの熟成感やフルーティな香りにドライフルーツやナッツが共鳴する、ワインに合う本格抹茶チョコレート菓子です。
石臼で丹念に挽いた薫り高いオーガニック宇治抹茶の風味を最大限に味わえるよう、乳化剤や香料を使用しないオリジナル無添加クーベルチュールでお作りしました。
熟成感のあるオーガニックドライフルーツやナッツを華やかに閉じ込め、上質な抹茶特有の“苦み”ではなく“旨み”を凝縮し、優しい甘さの和三盆糖で素材の良さを引き出し、とてもリッチな味わいに仕上げた逸品です。

商品サイズ：約12cm（約180g）
賞味期限：解凍前30日（解凍後は、解凍日を含め冷蔵で14日）
保存方法：要冷凍（-18℃以下）解凍後は10℃以下で要冷蔵
特定原材料：乳

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）解凍後は10℃以下で要冷蔵
【注意事項】
ご到着後は要冷凍（-18℃以下）で保存し、お召し上がりになる3～4時間前に冷蔵庫にて解凍し、チョコレートサラミのようにお好みで５ｍｍ程度に薄くスライスしてお召し上がりください。
解凍後は要冷蔵（10℃以下）にて解凍日を含む14日以内にお召し上がりくださいませ。

～フルーティーなワインとのマリアージュ～

ソムリエエクセレンスの視点から考案したワインとの相性抜群のスイーツでもあり、贅沢なオツマミでもある「T RICH STICK」。特に果実味のある中甘口のフルーティーなワインとのマリアージュがおすすめです。
是非ワインと一緒にお愉しみください。

TREEE’Sの抹茶

TREEE’Sでは、宇治抹茶を使用したスイーツを京都市内の工房で丁寧に製造しています。
抹茶は、京都・宇治産の農薬や化学肥料を使わずに生産者様が大切に育てられた希少価値の高い最高峰の“オーガニック宇治抹茶”を１００％使用しております。
茶葉を丸ごといただく抹茶ですので、安心安全でカラダに優しいオーガニック抹茶にこだわりました。
嗜好品でもあるスイーツだからこそ“究極の美味しさ”を追求しながらも、 出来るだけカラダに優しく安心して食べていただけるような『理想のスイーツ』を目指して、 厳選した材料は、極力余計なものを入れずに『シンプル』だからこそ“本物の素材”にこだわり、 風味を最大限に引き出す独自の製法で一つ一つ丁寧に作られる洗練された至福の味わいを『五感』でお楽しみください。

TREEE’S KYOTO　

◆ソムリエエクセレンスが作るオーガニック宇治抹茶スイーツブランド
“抹茶”と“ワイン”の共通点は多い。
ブドウの生産品質、ワインを醸造する醸造家の技術により、ワインの個性が決まるように、茶葉の生産品質、抹茶を製茶する茶師の技術により、抹茶の個性が決まる。
ソムリエの上位資格「ソムリエエクセレンス」であり「パティシエ」である強みを活かし、まったく新しい角度から「抹茶スイーツ」を再定義し、常識を越えた抹茶スイーツを世に送り出す。ソムリエがワインの個性を瞬時に理解するように、抹茶の味わいを極限まで因数分解し、抹茶の個性を最も表現できるスイーツとして昇華する。“本物”にこだわる抹茶スイーツブランド“TREEE’S KYOTO”は、京都産の希少価値の高い最高峰の“オーガニック宇治抹茶”を100％使用。まだ誰も味わっていない、唯一無二のオーガニック抹茶スイーツブランドです。