■説明
こちらは、国産ヒノキの寄木(よせぎ)のまな板です。お客様のご希望のサイズで製作します。(詳しくは、「ご注文にあたっての注意事項」をご覧ください。)
機能性と見た目の美しさを両立させたまな板で、使用後は基本的には水洗いのみでOKです。(ただし、油物、お肉類、魚類の場合は洗剤で洗う必要があります。)
木製まな板は気温、湿度の変化によって反ったりヒビが発生するのが当たり前ですが、それらを抑えるために複数枚の板材を朴木(ホウノキ)の雇(やとい)ザネ(写真をご参照ください。)で強固に接(は)ぎ合わせて制作しています。
また、安全な浸透性塗料(セラミック)を塗布することで、簡単なお手入れでもカビの発生を抑えることが可能となりました。
ヒノキの木目が上品で、長く快適にお使いいただけるまな板です。

〇セラミック塗料について…ニスやウレタンとは異なり、塗膜がないため塗装面が割れたりはがれたりしないのが特長です。食品安全基準をクリアした塗料であり、包丁傷などは普通につきますが、その箇所からすぐにカビが発生するようなことはありません。

〇接ぎ合わせに使用する接着剤について…FDA(アメリカ食品医薬品局)の認可を受けた「タイトボンドlll」を使用しています。食品安全基準をクリアした接着剤です。

【ご注文の流れ】
(1)商品ページより寄附(ご入金)をお願いいたします。
(2)寄附完了後、谷山木材よりサイズや加工内容をヒアリングするため、寄附者様へメールをお送りいたします、内容をご確認の上、ご返信をお願いいたします。ご返信いただいてから作業開始となります。(出来上がり期間:約1ヶ月)

※メールをご返信いただけない場合、返礼品のお届けができません。お申込み期限内にご返信をお願いいたします。
※注文書の返送期限:14日

■注意事項/その他
【ご注文にあたっての注意事項(必ずお読みください)】
・3辺サイズ(幅+奥行き+厚み)90cm以内で、お客様のご希望に応じて製作いたします。
各辺のサイズは1mm単位で対応可能です。ただし、厚みは15mm以上30mm以内とさせていただきます。
・形状は、長方形、正方形、円形(正円)からお選びください。
・角取り(角を丸くする加工)も可能です。(1角から4角まで可。)
・シンクにはめ込んで使用される場合は、コーナーR(角につけたい曲線の半径)をご指定ください。コーナー加工不要の場合はその旨御連絡ください。
・穴開け加工も可能です。穴の直径は当店お任せとなります。
・当社ロゴ入れ(焼き印)も可能です。
・セラミック加工が基本となりますが、白木(無塗装)も対応可能ですので、ご希望の方は御連絡ください。
※以上の内容について、いずれも寄附額の変更(追加料金及び値引)はありません。

■生産者様の声
我が家ではこれまで普通の木製まな板を使用していましたが、使い込むほどにカビや汚れの付着、ヒビ割れなどが生じ、残念な思いでいました。
私自身も料理をするので、気に入った木製まな板をいつまでもきれいな状態で使い続けられないかと考え、試行錯誤を重ねて完成させました。
複数枚の木材を接(は)ぎ合わせることでヒビの発生を防ぎ、セラミック塗装により抗菌性、撥水性、防汚効果を高めました。お手入れの負担を減らせないかとの考えから生まれた一品です。
我が家でもこのまな板を1年ほど使っていますが、特別なお手入れをしなくてもカビや汚れの付着はほぼなく、快適に使用することができています。
お客さまがキッチンに立つ時間がより楽しいものになるよう思いを込めて、ひとつひとつ丁寧に制作しています。