【令和5年産】南魚沼市 塩沢産魚沼コシヒカリ雪むろ米5kg

【4月20日より発送開始】

秋に収穫した新米を、籾のまま半年間雪室で熟成させ、甘みをぐっと引き出したコシヒカリ。
お米は収穫してから時間が経った夏ごろになると劣化しますが、１年を通して室温2～3℃、湿度70％に保たれた雪室で熟成させた雪むろ米は、夏にかけて美味しさを増し新米のようなみずみずしさと豊かな香りを楽しめます。

農薬・化学肥料の使用料を通常の50％以下に減らして栽培した特別栽培米です。

名称:精米
産地:新潟県南魚沼市(旧 塩沢町)
品種:コシヒカリ
産年:令和5年産
使用割合:単一原料米
内容量:5kg
生産者
【新潟県】うおぬま倉友(そうゆう)農園
【お問合せ】TEL：025-782-5253

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