【0115101a】サクラ農場の鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット(ロース・肩ロース・バラ：各約200g・計約600g)黒豚豚肉ぶた肉しゃぶしゃぶロース肉バラ肉セット【鹿児島ますや】

寄附金額 11,000円

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2024年05月25日～2024年05月25日

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返礼品の特徴

鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ！3種食べ比べ！

鹿児島県東串良町にあるサクラ農場の有水さんが大事に育てた本物の黒豚。
昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選し、さつまいもを中心とした餌を与えながら、ゆとりある環境の中で元気いっぱいに育った自慢の豚です。
黒豚本来の旨味をしゃぶしゃぶで味わってください。黒豚のお肉は脂が重くなくあっさりとしているのが特徴です。
ロースはお肉が柔らかくあっさりとしています。肩ロースは赤身と脂身のバランスがよく食感があります。バラは3種の中で1番脂身が多いですが黒豚の脂身の甘くてさっぱりとした旨味を一番実感できます。
この3種類のお肉の味の違いを、是非、味比べしてみてください。

【お召し上がり方】
季節のお野菜と一緒にしゃぶしゃぶ鍋でお楽しみください。
まず、冷蔵庫内で自然解凍するか、お急ぎの場合は流水で解凍しします。
お鍋にだし昆布を入れ、沸騰させないくらいの温度(80～85℃)に温めます。
その湯の中にお肉を1枚ずつしゃぶしゃぶとくぐらせます。
お肉がピンクから白色になった頃が食べ頃です。
お湯をぐつぐつ茹でると旨味が抜けてしまうのでお気をつけください。
お好みのタレでお召し上がりください。お塩もおすすめです。
その他冷しゃぶを冷麺や、サラダにトッピングしたり、焼しゃぶ、豚汁等、色々なお料理でお楽しみいただけます。

アレルギー：豚肉

【注意事項】
※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。

返礼品詳細

提供元	有限会社鹿児島ますや
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、2ヶ月以内に発送予定 ※12月お申込み分につきましては1ヶ月半～2ヶ月ほどいただく場合がございます。

内容量	黒豚ロースしゃぶしゃぶ用：200g 黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ用：200g 黒豚バラしゃぶしゃぶ用：200g
賞味期限	冷凍120日