返礼品の特徴
【配送不可：沖縄・離島】
2020年に閉店した足寄町のチーズケーキ店「桜慈工房」の後継として、ホテルレウスアショロが、十勝産材料にこだわり作り上げたクリーミーで濃厚なチーズケーキです。
京都から足寄町に移住したパティシエの中塚隆雄氏監修のもと、試行錯誤を重ね、”シンプルで美味しい”「レウスチーズケーキ」ができました。2022年2月には菓子工房「pastel REUS」が完成し、工房にて製造しています。
フレッシュな酸味と甘さのハーモニーをお楽しみください。
1ホール食べきりサイズのちょうどいい大きさです。
【レウスチーズケーキのおいしさの秘密】
POINT1 ベイクドなのにレア食感
クリームチーズを加熱しすぎないよう、低温でじっくり焼き上げることで、ちょうどいい”なめらかさ”を作り出しています。
POINT2 ”追いバター”でコクをプラス
バターを含ませたタルト生地を焼き上げたあと、追いバターで再度焼き上げるひと手間を加えることで、深い旨味とコクを作り出す工夫を凝らしています。
POINT3 軽やかな”酸味”
サワークリームを使用して、さりげないアクセントのある味に仕上げています。
町内のホテルレウスが製造しているチーズケーキとなります。
返礼品詳細
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提供元 株式会社ASCOM 配送 ［冷凍］ -
内容量 チーズケーキ「プレーン」12cm×1ホール 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※賞味期限：製造より冷凍30日
※沖縄・離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 56420544
返礼品の感想
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