仙台名物職人仕込み手切りの牛タン約400g(塩コショウ味)〈調味料以外無添加〉牛たんスライス塩仕込み

寄附金額 15,000円

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返礼品の特徴

牛たん（オーストラリア産・ニュージーランド産）の上等な部位である「たん元」を職人が一枚一枚大事に手切りし、丁寧に味付けを施しました。
調味料以外の添加物は一切使用しておりません。
200gが２つに小分けされているのでご家庭でも使いやすい。
50有余年にわたり仕込み続けてきた仙台伝統の味をお楽しみ下さい。
※原料事情により産地を変更する場合がございます。

〈牛たんの美味しい焼き方〉
1.解凍のしかた
食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。お急ぎの場合は流水でも解凍できます。牛たんが手で触っても冷たくなくなるまで解凍します。上手に解凍できないと焼きムラが出て上手に焼けません。

2.焼き方
フライパンで焼く場合は、少な目の油で焦がさないよう数回返しながら、強火で両面がきつね色になるように2分15秒ほど焼きます。ホットプレートでも美味しく焼けます。
焼網で焼く場合は、焦げ付かない加工がしてあるもので、1分15秒ほど焼きます。

焼き過ぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。外はカリッと、中はややピンク色の状態が丁度よい焼き加減です。
※調理の環境により多少違いが出る場合もございます。

3.お召し上がり方
トロロやネギと一緒にたべるのが鉄板ですが、お好みで、レモンや塩、七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。

■ 宮城県利府町 ■

牛タンタン塩肉仙台

返礼品詳細

提供元	東北ミート販売
配送	［冷凍］
配送注記	1〜2ヶ月を目安に発送(休業日除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。

内容量	■名称：仙台名物　職人仕込み　手切りの牛たん ■内容量：牛たん(塩コショウ味)　計約400g(約200g×2P) ■原材料名：牛たん(オーストラリア産)※原料事情により産地を変更する場合がございます。塩、コショウ、調味料(アミノ酸等) ■原産地：オーストラリア・ニュージーランド※原料事情により産地を変更する場合がございます ■製造地：宮城県宮城郡利府町 ■保存方法：冷凍 ■注意事項： ※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 ※非加熱品ですので中まで加熱をして美味しくお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ■提供元：東北ミート販売 ■アレルギー：牛肉 ■配送不可地域：離島
賞味期限	製造日より90日

内容量

■名称：仙台名物　職人仕込み　手切りの牛たん
■内容量：牛たん(塩コショウ味)　計約400g(約200g×2P)
■原材料名：牛たん(オーストラリア産)※原料事情により産地を変更する場合がございます。塩、コショウ、調味料(アミノ酸等)
■原産地：オーストラリア・ニュージーランド※原料事情により産地を変更する場合がございます
■製造地：宮城県宮城郡利府町
■保存方法：冷凍
■注意事項：
※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※非加熱品ですので中まで加熱をして美味しくお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
■提供元：東北ミート販売
■アレルギー：牛肉
■配送不可地域：離島

賞味期限

製造日より90日