返礼品の特徴
北海道旭川市で有機栽培・特別栽培のトマトやお米を手掛けている谷口農場。
45年前に家族の健康問題をきっかけに電子農法に関心を持ち土作りを始め有機農法にたどり着きました。
収穫後の畑や田んぼに農場内で作った有機肥料を施します。春には力を蓄えたふかふかな土の畑や田んぼが出来上がり、社員総出で種をまき、夏には草取りや芽かきをし、秋には作物を収穫します。
お米や大豆を、余すことなく年中ご賞味いただきたいとお米とおかず味噌のセットにしました。
◇特別栽培米 ＊ 減農薬・自家製有機肥料にこだわったお米
おぼろづき～ アミロース値が最も低い品種のひとつ。粘りとコクが冷めても美味しくさせる。
ゆめぴりか～ 上品な艶と甘みが際立つ。そのまま食べたくなる逸品。
◇おかず味噌 ＊ ２年間熟成された味噌と深みを出すための砂糖の割合が絶妙。
なんばんみそ～ ひまわり油で炒めたなんばんとししとうの香りが豊か。程よい辛さが後を引く。
にんにくみそ～ ひまわり油で炒めたにんにくがねぎと相まって食欲をそそる。
～ 谷口農場での取り組み ～
大雪山系が作り出した豊かな水と日較差のある上川盆地の気候、サスティナブルを25年以上前から意識し健康は美味しい野菜や米から、美味しい野菜や米は土づくりからと考え化学肥料などを極力減らそうと有機肥料作りに取り組んでいます。
農場併設培養場で発酵させた『 もみがら・米ぬか・牛ふん・かき貝粉末・海草・にがり入り 』の【 ぼかしたい肥 】で育てたお米や野菜を自社工場で加工後販売し６次産業をしています。
【原材料名】
旭川市産ゆめびりか
旭川市産おぼろづき
《なんばん味噌》
味噌(北海道製造)、南蛮、ししとう、砂糖、ひまわり油、水あめ、鰹削り節、白胡麻、(一部に大豆・ごまを含む)
《にんにく味噌》
味噌(北海道製造)、長ネギ、にんにく、みりん、コチジャン、ひまわり油、砂糖、しょうが、白胡麻、(一部に大豆・ごまを含む)／酒精、調味料(アミノ酸等)
【保存方法】おかず味噌：直射日光を避け冷暗所に保存し、開栓後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。
【製造場所】(株)谷口農場（北海道旭川市東旭川町共栄255番地）
事業者 ：株式会社 谷口農場
連絡先 ：0166346699
返礼品詳細
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提供元 株式会社 谷口農場 配送 ［常温］ 配送注記 10月下旬より順次発送 -
内容量 おぼろづき（白米2kg×1袋）
ゆめぴりか（白米2kg×1袋）
なんばんみそ（140g×1個）
にんにくみそ（140g×1個）賞味期限 【消費期限】米：1か月 【賞味期限】おかず味噌：6か月 返礼品注記 【アレルギー】
ごま、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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