返礼品の特徴
長崎漁連が自信を持って皆様にお送りする「ヒラマサ」は、長崎県適正養殖業者認定制度で認められた安全・安心な生産者の魚をお送りいたします。
全国に先駆け長崎では、長崎県・長崎大学・消費者団体・流通団体の代表者で構成する第三者機関からなる認定委員にて、毎年確認をおこなっており、 生産した養殖業が安全・安心であるという情報提供能力を有する養殖業者を認定する制度です。
種苗・飼料・投薬・養殖資材の項目ごとにおこない、生産履歴の適正を判断します。認定は厳正に年1回毎年おこなわれます。
ブリと並んで特に長崎の人たちが大変好むヒラマサです。色変わりも遅く全国的にはカンパチを好む方もいらっしゃいますが、料理人には人気の刺身寿司ネタです。
ブリほど脂が多くなく、カンパチよりも脂、旨みが多い魚ではないかと思います。長崎自慢の美味しい養殖魚をお楽しみください。
返礼品詳細
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提供元 長崎県漁業協同組合連合会 配送 ［冷蔵］ 配送注記 入金確認後、1か月以内に発送 -
内容量 フィレ2〜3kg
※元サイズ3.5〜4.5kgの養殖ひらまさから三枚おろしにししております。賞味期限 発送日を含め５日 保存：冷蔵(4℃以下) 返礼品注記 【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
返礼品の感想
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