沖縄の万能調味料セット

沖縄素材を使用した、様々な用途へ使える万能調味料のセットです。

●宮古島の漁師飯 20g
　沖縄県宮古島の一本釣りで取れる希少な『かつお』『まぐろ』を使用し、『あおさ』も宮古島産を使用 、『のり』も国産を使用した贅沢な商品です。

●くめじまのらー油 100g　※一部にごま、大豆を含む
　沖縄県産島唐辛子と島胡椒（ピパーチ）使用。辛さの中に甘みとコクのある食べるらー油です。

●沖縄の燻製塩 80g
　ミネラルが豊富な沖縄県産の塩100%使用。燻液・食用木酢液などを一切使わず、桜チップで丁寧に燻製。日頃使いやすいように、大きすぎず小さすぎないきめの細かい粒に仕上げています。

●おきなわの七味ねぎ塩 17g　※原材料にゴマを使用
　香り高い沖縄産にんにくに、山椒と島唐辛子でピリッと辛さを効かせ、シークヮーサー果皮とねぎ、白ごま、沖縄産あおさに沖縄県産の塩をブレンド。風味豊かな味わい深い調味料です。

●おきなわの有機島こしょう　15ｇ
　原材料の「ヒハツモドキ」とは沖縄本島や八重山諸島に自生している植物で、別名「長こしょう」「ロングペッパー」などと言われます。シナモンのようなほんのり甘い個性的な風味が特徴です。

■事業者情報
農業生産法人株式会社島酒家
連絡先：098-988-3588
営業時間：09:00-17:30
定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始