昔ながらのロジブタ作り。【生米麹(米こうじ)】【配送不可地域：離島】【1307198】

寄附金額 10,000円

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返礼品の特徴

手作り生糀が醸し出す旨味と甘味は一味も二味も違います。味噌、塩麹、甘麹など発酵食品づくりに。

岐阜クリーン農法で育てた岐阜県恵那市産コシヒカリの丸米を昔ながらの手作りの製法で仕上げた米糀です。
作りたての生糀です。賞味期限が短いためご注意下さい。(夏期は冷凍糀となる場合があります。)

■生産者の声
昔ながらの木で作った箱(ロジブタ)でこうじを手づくりしております。
ロジブタで作った麹は、職人の手によれば、良い物が出来ます。
生こうじから作る調味料は一味も二味も違います。

■お礼品の内容について
・生米麹(米こうじ)[米3合分×3袋]
　　原産地:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市
　　賞味期限:発送日から2週間

■原材料・成分
米(岐阜県恵那市産)、麹菌

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。

返礼品詳細

提供元	マルコ醸造株式会社【121800005】
配送	［冷蔵］
配送注記	2024年6月より順次発送 ■配送不可地域離島にはお届けできません。