北海道オホーツク産八角（ハッカク）の丸干し（トクビレ）300ｇ×3パック【12357】

寄附金額 14,000円

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2024年05月10日～2024年05月12日

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返礼品の特徴

【数量限定】北海道オホーツク産八角（ハッカク）の丸干し 300ｇ×３パック

八角の身は白濁色で、濃厚な脂が特徴的。
口に入れるとジューシーな脂が溶け出し、甘みや旨み、しっかりとした食感が感じられ、クセになる歯ごたえの良さが魅力です。
かたい皮を剥いで一夜干しにしておりますので、そのままグリルで焼いて濃厚な旨味を味わってください。
この機会に貴重な高級魚、八角の丸干しを是非ご賞味ください。

・八角(ハッカク)とは
身を横に切ったときの断面が八角形になることから、北海道では「八角」という名前で知られていますが、正式名称は「トクビレ」といいます。
主に北海道で漁獲される高級魚ですが、八角専門の漁業はなく、底引き網や刺し網漁で一緒に水揚げされるため、北海道でもほとんど流通しておりません。道民でも知らない・食べたことがないという人も多い貴重な魚です。

【生産者の声】
オホーツク産の八角を丁寧に加工処理し、皮を剥いで丸干しにしました。漁獲量がわずかで地元で消費されることが多いですが、その味のよさは格別です。
山長石沢水産より貴重な八角の一夜干しを全国の皆様へお届けします。
オホーツクの海の恵をぜひご賞味ください。
私達は、最高の品質をもって、どのようにしたらお客様に喜んでいただけるか、常に発想の転換に心がけ、熱意をもって無限の可能性に最善を尽くしております。
たくさんの方々に山長石沢水産の製品を美味しく召し上がっていただく為、新鮮な味をそのままに、安全な製品作りを行い、保存料や化学調味料は使用しておりません。

【原材料・成分名】
ハッカク

【原産地】
北海道オホーツク産

【保存方法】
冷凍保存

返礼品詳細

提供元	12:雄武水産加工業協同組合
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。

内容量	オホーツク産八角の丸干し 300ｇ（大小混合３本〜７本入）×３パック
賞味期限	賞味期限/製造日より２年
返礼品注記	・返礼品の発送日時を指定することは出来かねます。・お申込み限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締め切らさせていただく場合がございます。・天候や漁次第で納期が遅れる場合がございます。・オンライン決済限定。・在庫量限りの商品となります。・寄附者様の都合により（長期不在等）、返礼品が返送になった場合は、原則として再送はできかねます。 ※画像はイメージです。 ※着日・着用日のご指定はできません。雄武町ふるさと納税お問い合わせセンター（0570-020-880）