さつまいも・オブ・ザイヤー2024-2025で全国1位を獲得した「ふくむらさき」です。濃い紫色が目をひく、知る人ぞ知る新しいさつま芋。焼き芋にしたり、蒸したりすると糖度は「べにはるか」並に高く、食感はしっとりとしています。食物繊維も豊富で腸内環境を整えるだけでなく、抗酸化成分のアントシアニンが多く含まれているため、アンチエイジングや心血管疾患の予防などにも効果が期待できます。私たち農園で働くメンバーにもファンが多い注目の品種です。
より美味しく食べていただくためには、180度に熱したオーブンで2時間じっくり焼いていただき、その後20分間置いてからお食べください。蜜があふれる甘くてとろとろのサツマイモとなります。また、サイズが大きめですので、薪ストーブや屋外での焼き芋、さつまいも料理にも適しています。
京都・丹後でサツマ芋を作り続けている竹田農園。さつまいも・オブ・ザイヤー2023-2024では、紅はるか部門でも全国1位を獲得しています。京丹後は根菜類に適しているため、美味しい薩摩芋や里芋、ジャガイモが穫れます。

事業者：竹田農園

【注意事項】
・画像はイメージです。
・サツマイモについている黒い筋はヤラピンという成分が固まったものです。整腸効果があるなど有用な栄養素ですが、砂がついておりますので、その部分は皮をむくなどしてお召し上がりください。また、さつまいもには個体差があり、肉質や甘味、大きさにはバラつきがあります。
・輸送中の衝撃などで皮がめくれる場合がございます。皮がめくれると傷みやすくなるため、めくれたものは優先的にご賞味ください。また、さつまいもは濡れると腐りやすくなります。結露や雨などで段ボールが濡れている場合は箱を変え、さつまいもが濡れている場合はすぐに乾かしてください。
・返礼品の発送後、寄附者様（受取人様）のご都合で受け取られない場合、または受け取りが遅れた場合において返礼品に変色、傷みなどがあった場合には、交換、再送などの対応は致しかねます。
・返礼品の不備等に関するお問い合わせは、発送日から3日以内（到着後2日以内）にお寄せ願います。それ以降のお問い合わせや返品・交換の対応はお受けできかねます。
・サツマイモは、鮮度保持のため、洗わずに（土付き）送らせていただきます。
・賞味期限は、保存温度（室温）を13度程度で維持した時の目安です。室温が低いと傷みやすくなり、高いと発芽するなど成長を促すことになりますので、取り扱いには十分ご注意ください。