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「古今東北」丸森町大槻ファームの豚肉5種類計1.2kgセット

宮城県 丸森町

「古今東北」丸森町大槻ファームの豚肉5種類計1.2kgセット

寄付金額: 10,000
平均評価:
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出典:さとふる

丸森町大槻ファームの豚肉は、母豚が全農SPF豚、父豚が宮城県で開発された系統豚「しもふりレッド」です。
「しもふりレッド」の特徴は、しっかりとした肉の旨味がありながらも、あっさりとした味わいで、柔らかな肉質。
さらに、大槻ファームでは飼料米を15%以上使っているので、よりあっさりとしたクセのない味に仕上がります。
また、山間地である丸森の地域性を活かし、高地の衛生的な豚舎で健康に育てられた豚は、ホルモンまで臭みがなく、厚みがあって歯ごたえがあります。
豚ロース、豚肩ロース、豚バラをセットにしていますので、焼き肉、豚しゃぶ、生姜焼きなど、どんなお料理でもお楽しみいただけます。
さらに、2種類の味付けホルモンもご用意。
「ピリッと辛味噌ホルモン」は、仙台味噌と青森県産リンゴ果汁に、にんにく、ごま油、赤唐辛子を加えて、フルーティーでピリ辛な味に。
「にんにくネギ塩ホルモン」は、まろやかな藻塩のベースに、にんにく、ごま油、ネギ油で風味を出し、煮干しエキスや魚醤で味に深みを持たせ、胡椒でピリッとしたアクセントを加えて仕上げました。
■生産者の声きれいな空気と澄み切った天然水、豊かな緑など、自然環境に恵まれた丸森町。
その中でも、高地にあたる段田原(だんだら)峠に大槻ファームの豚舎はあります。
私たち大槻ファームでは、子豚の生産から出荷までを一貫した管理生産で行っています。
豊かな自然環境のもと、安全・安心にこだわり愛情を込めて大切に育てた豚は、健康そのものの肉質。
柔らかくジューシーで、臭みもまったくありません。
育ちざかりのお子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
東日本大震災の折には、餌の供給が滞り苦労しましたが、日本海側からも餌を調達しながら、必死で豚舎を守り抜きました。
丸森町大槻ファーム産の美味しい豚肉を、余すところなく楽しめるセットです!ぜひご堪能ください!■内容量/原産地・豚ロース 約150g×2・豚肩ロース 約150g×2・豚バラ 約150g×2・ピリッと辛味噌ホルモン 約150g(大槻ファーム産豚使用)・にんにくネギ塩ホルモン 約150g(大槻ファーム産豚使用)原産地:宮城県丸森町■原材料・豚ロース・豚肩ロース・豚バラ・ピリッと辛味噌ホルモン豚肉内臓、みそ、還元水あめ、砂糖、にんにく加工品、しょうゆ、りんご加工品、食塩、醸造酢、りんご果汁、ごま油、赤唐辛子、こしょう、寒天、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンC) 、香辛料抽出物 (原材料の一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む)・にんにくネギ塩ホルモン豚肉内臓、還元水あめ、アミノ酸液、食塩、にんにく加工品、ねぎ、ごま油、香味食用油、醸造酢、こしょう、魚醤(魚介類)、乾燥玉ねぎ、にぼしエキス、ガーリック、酵母エキス、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) (原材料の一部に小麦、大豆、魚介類、ごまを含む)■賞味期限・豚ロース:1年・豚肩ロース:1年・豚バラ:1年・ピリッと辛味噌ホルモン:1年・にんにくネギ塩ホルモン:1年■注意事項/その他‐18℃以下で保存してください。

引用:さとふる

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カテゴリ 豚肉 その他豚肉

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プログラムによる最終更新日時 2019年07月26日 15時00分
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