※この口コミは、すわこさんが体験した当時の主観的なご感想です。
冷凍ではなく生のウニであることを第一に選びました。 産地は北海道でなくロシアでしたが、海は近いですのでそんなに変わらないだろうと考えることにいたしました。 チリなどのものは運送中に劣化しているかな、と思い避けました。 その次に、値段に対するウニの量が多いことを重視しました。 複数の自治体の生うに商品を比較して、こちらを選びました。
250gとウニの味を存分に楽しめる量があり満足でした。 夫婦2人でウニ丼をつくり、生でそのままいただきましたがウニの香りと味が芳醇でした。 一部はグリルで焼きうにを作りましたが、ウニの味が濃縮されとてもまろやかな、味を楽しめました。 しばらくウニはいいかな、と思えるくらいの満足感でした。
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