普段使いとして毎日の夕食の際に、カレーや野菜炒め、生姜焼きなどのメニューに調理して、家族みんなで食べています。切り落としですが、薄切りで柔らかく、味も良くて、家族にも好評です。たくさん量があるので、ケチらず、毎回たっぷり使っています。
もう少し小さいパックで分けて貰えるとありがたいと思った。大きなパックで来たので、冷凍するのにも、そのまま冷凍庫に入れられる大きさではなかったが、野菜を巻いて肉巻きや、生姜焼き、肉じゃがなど、充分にたくさんの料理で食べる事ができた。
解凍後もチルド室で長持ちして、味も見た目も落ちないし、弾力性があるお肉だった。色が薄ピンクのままで、茶色く酸化せず、不思議なくらい持ちが良い肉だった。小分けの量がちょうど良いので、一度解凍すると、直ぐに使いきれる量なので使いやすかった。
思ったより大量の豚肉だったので、実家と分けていただきました。甘みもあり美味しく、届いたのが冬だったので、鍋や豚汁にしました。小分けにはなっていますが、真空パックだと嬉しいです。
地元の曾於ポークの切り落としです。安心安全で、安いのでお得な気分です。400ｇパックの8パックに分けてあるので、冷凍保存でき大変重宝しています。やはり国産の安心安全なお肉なので、とてもおいしいです。