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ふるさと納税 鶏肉 ランキングTOP10

7つのふるさと納税サイトに掲載されている合計1,739件の鶏肉部門の返礼品の人気ランキングTOP10を発表します。(2019年9月17日更新)
1 熟成 鶏もも肉 4000g(チルド)
熟成 鶏もも肉 4000g(チルド)
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

柔らかくてジュージーと好評の熟成 鳥もも肉は本来味わえる鳥の旨みが人気の品です。
約50年前から美味しい鶏肉作り一筋で、多くの人に親しまれてきた老舗店の逸品。
柔らかさと美味しさを保つ秘訣は一定管理のもとで熟成させた後に行う脱骨工程です。
また、朝に加工した鶏肉をその日中に出荷してしまうため、非常に新鮮なまま届けることがきます。
発砲スチロールに入った鶏肉はチルド状態のものが2000gずつパックにされているため、処理や仕分けがしやすいとの声を多くいただいています。
合計4000gの大容量で、唐揚げはもちろん、塩焼きなどシンプルな味付けでもとても美味しくいただけます。
まったく臭みがなく、厚みもあって食べ応え抜群のため、あっという間に食べてしまうという人も多いでしょう。
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2 鹿児島産 黒豚切り落とし+黒豚生ハム1P
鹿児島産 黒豚切り落とし+黒豚生ハム1P
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

鹿児島県の特産品としても有名な黒豚の切り落としと生ハムのセットです。
鹿児島の黒豚は甘みと旨味が凝縮しているので、素材そのものを味わうことができます。
黒豚の切り落としは、ボリュームたっぷりで臭みも少なく、生姜焼きなどいろいろな料理に使用できます。
2100gとたっぷりの量をお届けしますが、100gごとにシートで分けてあるので、少量ずつでも使いやすくなっています。
黒豚のもも肉を使った生ハムはじっくりと漬け込みをして仕上げてあるので、甘さとまろやかさがあります。
1.2mmの暑さでスライスした生ハム切り落としスライスを100gで真空パックにしてあります。
そのままお酒のお供にしたり、サラダにトッピングしたりと、いろいろな使い方ができます。
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3 熟成 鶏むね・ささみ 計8000g(チルド)
熟成 鶏むね・ささみ 計8000g(チルド)
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

熟成された鶏もも肉と鶏ささみ、合わせて8㎏のセットで、鶏肉の柔らかさと美味しさを保持し、鶏肉本来の旨味を味わうことができる厳選された商品となっています。
50年近くにわたり緑あふれる広島県の北部、安芸高田市の山里で、新鮮で美味しい鶏肉を作ること一筋に日々生産活動に邁進してきた生産者が丹精込めて育てあげた鶏の「と体」を、一定の温度管理のもとで熟成させた後に脱骨工程を行うという独自の製法で製品として仕上げました。
このため、筋繊維を自然のままに保ち、鶏肉のやわらかさと美味しさをそのまま保持した、鶏肉本来の旨味を存分に味わうことができる「やわらかくて、ジューシー、そしてうまい!」と言いたくなるような鶏肉となっています。
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4 熟成 鶏もも・むね 計6000g(チルド)
熟成 鶏もも・むね 計6000g(チルド)
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

熟成された鶏もも肉と鶏むね肉、合わせて6㎏のセットで、鶏肉の柔らかさと美味しさを保持し、鶏肉本来の旨味を味わうことができる厳選された商品となっています。
50年近くにわたり緑あふれる広島県の北部、安芸高田市の山里で、新鮮で美味しい鶏肉を作ること一筋に日々生産活動に邁進してきた生産者が丹精込めて育てあげた鶏の「と体」を、一定の温度管理のもとで熟成させた後に脱骨工程を行うという独自の製法で製品として仕上げました。
このため、筋繊維を自然のままに保ち、鶏肉のやわらかさと美味しさをそのまま保持した、鶏肉本来の旨味を存分に味わうことができる「やわらかくて、ジューシー、そしてうまい!」と言いたくなるような鶏肉となっています。
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5 NEWパック 唐津産 華味鳥もも肉(750g×4パック)
NEWパック 唐津産 華味鳥もも肉(750g×4パック)
寄付金額: 15,000

出典:さとふる

佐賀県の唐津産「華味鳥」はトリゼン銘柄鶏で、本物の健康な鷄の美味しさを味わえると定評の品です。
肉の嫌な臭みもなく、鶏本来の旨みが非常に美味しいといわれています。
また、届いて実際に見るとわかるのですが、その名前のごとく、鶏の身の色が綺麗で、花びらのような色の美しさです。
それもそのはず、飼育や加工、流通などを一貫体制で行っており、飼料には海藻や野菜、果物やハーブなどを加えた60種類で育てているのです。
衛生面も安心な真空パックで届くため、季節を問わず新鮮なまま頂くことができます。
合計750gを4パックに分けており、食卓を囲む人数に合わせて、使えるのも便利ですね。
唐揚げや照り焼き、煮物や鍋物など家族も喜ぶ人気の品です。
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6 [宮崎県産]手羽三昧3種セット(手羽先餃子・手羽先明太・手羽先チーズ各10本入り)
[宮崎県産]手羽三昧3種セット(手羽先餃子・手羽先明太・手羽先チーズ各10本入り)
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

宮崎県宮崎市から届けられる宮崎県産手羽三昧3種セットは、宮崎県が発祥の地として有名な手羽餃子です。
安心安全な食を提供したいとの思いから、こだわりの食材や製法に取り組んだニッチフーズ定番の大人気商品です。
味のバリエーションがあり、一番人気が手羽先餃子、2番人気が手羽先明太、3番人気が手羽先チーズとなっており、どれも美味しく、あっという間に食べあげてしまうとの声をたくさんいただいております。
各10本でボリューム満点、しかも居酒屋さんで食べられるほど美味しい鶏餃子をご家庭でも味わえるため、お酒のつまみにもぴったり。
骨を抜いていますので、子どもさんでも食べやすく、しっかりとした味付けですので、お弁当に入れても美味しくいただけます。
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7 鶏飼う人 古処鶏 水炊きギフトセット(3〜4人用)
鶏飼う人 古処鶏 水炊きギフトセット(3〜4人用)
寄付金額: 10,000

出典:楽天ふるさと納税

福岡の郷土料理“水炊き”が自宅でも手軽に楽しめるギフトセットです。
「鶏飼う人」の水炊きセットは、手間暇かけて育てた銘柄鶏「古処鶏(こしょどり)」を使用しているので、鶏のうまみがたっぷりです。
古処鶏は福岡県・熊本県・大分県産で、飼育にも餌にも抗生物質等の薬品や農薬は一切使用していません。
また、換気や湿度にも気を配って、愛情を込めて健康な鶏を育てています。
子どもからお年寄りまで安心して召し上がれます。
お肉はもちろんですが、鶏のうまみが染み出たスープもおいしく召し上がれます。
水炊き用の表面を炙った炙りぶつ切り、つみれ、もも肉・むね肉の切り身、ポン酢と香味などがセットになっているので、お好みの野菜やお豆腐を準備するだけでOKです。
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8 鹿児島特産鶏刺しセット 鶏のタタキ1kg
鹿児島特産鶏刺しセット 鶏のタタキ1kg
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

もも肉タタキとむね肉タタキのミックススライスパックです。薄くスライスしてありますので、そのままお刺身でお召し上がり頂けます。もも肉は非常に濃厚な旨みと抜群の歯応えが特徴です。むね肉はしっとりとした柔らかい歯応え、上品であっさりした味わいです。ニンニク・生姜・果物等を独自にブレンドした手作りの刺身用タレは、風味豊かなさっぱりとした口当たりで、鶏刺しの美味しさをさらに引き出してくれる名脇役です。■内容量/原産地・加工地・もも肉タタキ・むね肉タタキミックススライスパック[併せて200g×5パック/鹿児島県]・鶏刺し用タレ[35ml×5本/加工地:鹿児島県湧水町]■原材料鶏肉鶏刺し用タレ:醤油、ニンニク、生姜、リンゴ、バナナ、醸造酢、発酵調味料、配合調味料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む)■消費期限全て90日■注意事項/その他・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。(お急ぎの場合は、真空パックのまま流水に浸けてください)・鶏刺しに限らず、肉を生で食す事は少なからず危険を伴います。衛生管理など万全を尽くしておりますが、小さなお子様・ご年配の方・妊婦の方・体調が優れない方はご遠慮願います。※画像はイメージです。
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9 やまちゃん焼肉セット 計約1kg(オリジナルタレ付き) [お肉・牛肉・ロース]
やまちゃん焼肉セット 計約1kg(オリジナルタレ付き) [お肉・牛肉・ロース]
寄付金額: 15,000

出典:楽天ふるさと納税

やまちゃん焼肉セットは家族で盛り上がる大人気メニュー。
合計1kg、飛騨牛カルビや肩ロース、国産上豚バラや豚肩ロース、国産鷄のモモやムネなどが入って届く豪華版です。
北アルプスの豊かな自然の恵みを受けて育った岐阜県の黒毛和牛は日本有数の地位を確立しています。
飛騨牛銘柄推進協議会から認定された生産者だけが提供できる逸品。
肉質や食感、風味はどれも最高、細かく入った霜降りは絶品です。
一緒についてくるオリジナルのタレは精肉やまちゃんの特製。
生姜やニンニク、唐辛子やブラックペッパーなど香辛料をきかせているため、美味しさ倍増になります。
家族みんなで頬張れるそのボリュームと美味しさに、2回、3回とリピートする人もいるほどです。
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10 鶏飼う人 古処鶏 水炊きギフトセット(5~6人用)
鶏飼う人 古処鶏 水炊きギフトセット(5~6人用)
寄付金額: 12,000

出典:さとふる

水炊きは福岡の郷土料理です。博多の人々にとってはもちろん、全国的にも、鶏の旨味がギュッとつまった水炊きを囲んでの団欒は楽しいものです。「鶏飼う人」の水炊きセットは、時間と手間をかけじっくり育てた鶏の旨味を存分に楽しめます。表面を炙った炙りぶつ切りやつみれなど、水炊き用の鶏肉にポン酢と香味のセットがあれば、お好きなお野菜やお豆腐だけで準備は完了。みんなでワイワイ騒ぎながら鶏に火が通るのを待つだけです。この機会に肥育にも餌にも薬品や農薬を一切使用しない特別飼育鶏の味をご堪能ください。■生産者の声私たちは、古処鶏を育てる活動を「鶏飼う人」と名付けました。私たちはあくまで良い環境、ありのままの自然の中で鶏を育てる、すなわち「飼う」人間です。「生産」という言葉は、私たちには若干の違和感があります。鶏を大切に、愛情をもって育てるという感覚が、この言葉の中にはあまり見出せないのです。古処鶏は、長い時間をかけ平飼いで育てられます。生産地は、福岡県・熊本県・大分県。「抗生物質無投与」という古処鶏生産プログラムに共感頂いた生産農家の方々に支えられています。人が食べるものだからこそ、食材となる鶏の健康こそが一番。換気・湿度に気を配り、愛情をこめて育てられています。■内容量/原産地古処鶏炙りぶつ切り:240g×2、古処鶏モモ切身:100g×1、古処鶏ムネ切身:100g×1、古処鶏つみれ:150g×1、濃縮スープ:350g×2、葛きり:40g×1、赤柚子胡椒:15g×1、きび酢仕込ゆずぽん酢:200ml×1、食塩:3g×1■原材料品物の裏面に記載※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。■賞味期限【古処鶏炙りぶつ切り、モモ・ムネ切身、つみれ】製造日より90日【赤柚子胡椒】製造日より180日【葛きり、きび酢仕込ゆずぽん酢、食塩】製造日より1年■注意事項/その他※一度解凍を行ったものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでお避け下さい。※画像はイメージです。野菜は含まれません。
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鶏の種類分け

食用として流通している鶏は大きく分けると次の3種類に分類されます。

ブロイラー

全国で流通している99%以上はこのブロイラーです。生後40日から50日で非常に大きく成長して出荷されるので「若鶏」という呼称です。

地鶏

地鶏とは明治時代までに日本に定着した38種の在来種の血糖が50%以上であり、指定された環境下で育てられた鶏のことを指します。「薩摩鶏」「比内鶏」「軍鶏」などが地鶏にあたります。地鶏の流通量は全体の1%以下であり、大変希少なものとなっています。

銘柄鶏

銘柄鶏とは、こだわりの飼育方法で育てられ、「●●鶏」という特別な名称がついているブランド鶏のことを指します。

鶏の部位別の特徴まとめ

手羽先

コラーゲンを多く含み、コクのある脂質が特徴です。焼いたり煮たり、揚げたりなど、豊富な調理方法があります。

手羽元

柔らかい肉質とほどよい脂質が特徴です。モモと並んで唐揚げによく使われます。

モモ

ジューシーな脂質が一番の特徴です。唐揚げに使われる代表的な鶏の部位ですが、焼き鳥ソテーなどにも使われます。

ムネ

高タンパク低脂質の部位であり、あっさりとした味です。中華料理にもよく使われます。

ササミ

高タンパク低脂質であり、アスリートにも好まれる部位です。蒸して割いたものがサラダによく使われます。