伊万里の梅干し

自分は梅干しの好みとして、しょっぱ過ぎず、甘すぎずがすきだが、伊万里市のは程よい塩気でちょうど良かった。 冷蔵庫に入れて保存しておけるので、長期間にわたって使えるのもいいと思う。また、今回は素朴なものを選んだがわ梅干しなどは少しだけいブランドのものを選んでも、日常の食卓が美味しくなっていいと思う。