牛脂が苦手で、普段牛肉を食べない。 こちらの牛肉は牛脂が濃厚で私の口には合わなかったが、家族は美味しいと言っていた。
冷凍で届きました。時期は11月中旬と、年末年始には早かったものの、間に合わないよりはよかった。 量も、食べきれないほどで、すき焼きや焼き肉。カレーなど、楽しんだ後は、お弁当やいつもの夕食に使用する、という、ぜいたくな使用方法で、何とか食べきりました。年に1度のぜいたくなので、当分は大丈夫そうです。
おいしかったよという返事が2つ返事で返ってきたような気がする。
非常に上質な牛肉だったので満足しました。同じ佐賀牛でも、牛1頭ごとに味や風味が違います。
二回目のふるさと納税だったので、勝手もわかっており、スムーズに申し込みができた。返戻品はすき焼きや、カレーライス、お正月の特別感のある、余所行き料理に使用しました。 ただ、今年は頼んだ量が多かったので食べきれずに、お正月を過ぎても冷凍庫に残っていて、お弁当で使用したり普段の料理に使用したり、ぜいたくに使いすぎた。