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石川県かほく市は、石川県のほぼ中央に位置し日本海に面しています。江戸時代には交通の要衝として宿場町として発展しました。金沢市までは20~25km圏内にあり、JR七尾線で約30分です。
東洋経済新報社が全国814都市を対象にした2017年「住みよさランキング」では、かほく市が4位に輝きました。安心・利便性・快適・富裕度・住居水準充実度の総合力が高いことが全国的に認められたと言えます。
特産品
かほく市は、主要農産物に大崎すいか、大根、かほっくり(さつまいも)、紋平柿、ぶどう、長いもがあります。この6品目をを主軸としてかほく市のブランド化を促進しています。
砂丘地で栽培されている「大崎すいか」は糖度とシャリ感が評判のすいかで、冷やすと一層甘みが増します。砂丘地では大根の栽培も盛んで、おでん・大根おろし・サラダなど万能に使えます。かほく市で採れるほっくりしたさつまいも「かほっくり」は、繊維質が多い健康食として好評です。
「紋平柿」は元々渋柿を渋抜きした大きくやわらかな甘い柿です。かほく市は気温と湿度の変化が少なくぶどう栽培に適した土地です。砂丘地で、デラウェアや巨峰、色鮮やかな大粒の「ルビーロマン」があります。砂丘地で採れる「長いも」は粘りの成分が滋養強壮の効果があり健康食品として喜ばれています。