肉 | ふるさと納税返礼品の量コスパランキングTOP10【11月23日更新】

熟成された鶏ムネ肉と鶏ささみ、合わせて8㎏のセットです。筋繊維を自然のままに保ち、やわらかさと美味しさをそのまま保持した鶏肉本来の旨味を存分に味わうことができる「やわらかくて、ジューシー、そしてうまい！」と言いたくなるような鶏肉です。

広島県安芸高田市の緑豊かな山と綺麗な水のある山里で育てられた「熟成鶏むね肉」。
鶏肉の柔らかさと美味しさが抜群との評価が高い貴重な品です。
鮮度が命といわれる鶏肉を新鮮なまま提供したいとの思いから、朝加工してその日のうちに出荷しています。
チルドで届くため、鮮度を確かめることができ、その新鮮さに驚く人が多くいます。
生産や加工、販売まですべてを行う直営店として、創業約50年続く老舗ならではのこだわりを感じさせる逸品。
鶏肉本来の旨味を凝縮するため、温度管理を常に一定にして熟成させた後に脱骨工程を行い、鶏の筋繊維を自然のままに保つようにしています。
8000gというボリュームなので、大勢呼んでホームパーティでも大満足。
小分けにして、いろいろな料理にも使えて重宝します。

熟成された鶏もも肉と鶏むね肉、合わせて6㎏のセットで、鶏肉の柔らかさと美味しさを保持し、鶏肉本来の旨味を味わうことができる厳選された商品となっています。
50年近くにわたり緑あふれる広島県の北部、安芸高田市の山里で、新鮮で美味しい鶏肉を作ること一筋に日々生産活動に邁進してきた生産者が丹精込めて育てあげた鶏の「と体」を、一定の温度管理のもとで熟成させた後に脱骨工程を行うという独自の製法で製品として仕上げました。
このため、筋繊維を自然のままに保ち、鶏肉のやわらかさと美味しさをそのまま保持した、鶏肉本来の旨味を存分に味わうことができる「やわらかくて、ジューシー、そしてうまい！」と言いたくなるような鶏肉となっています。

ハーブ鶏はハーブを食べて育った鶏肉のため鶏特有のクセがありません。
ハーブ鶏は抗酸化性に優れ、脂の劣化を防ぐため旨みが増しています。
ジューシーで旨みの詰まった鶏肉のため、から揚げはもちろんのこと、チキンステーキや焼き鳥、鍋料理、蒸し鶏など様々な調理法でおいしく召し上がれます。
鶏肉料理のレパートリーはひろく、鶏ハム等に調理して、サラダのトッピングとしてアレンジすれば、ハーブ鶏本来の旨みを楽しめます。
冷めても美味しく召し上がれますので、お弁当の一品にも最適です。
ハーブ鶏は、雄大な自然のなかで、水と緑に囲まれて、ハーブ入り飼料で大事に育てられた鶏です。
生産者がこだわりをもって育てた風味豊かな逸品です。