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矢作川流域の南にある愛知県西尾市は、海や山、川に囲まれた恵み豊かな自然環境の中で、古くから様々な産業が発展してきました。
特産品
西尾市は、抹茶の生産量が全国約30%を占めており、日本一の抹茶の里として知られ、町中で抹茶が楽しめます。また、西尾の抹茶とならんで全国トップクラスの生産量を誇る、一色産のうなぎは、地域ブランドとして地元の人に愛されています。
他にも、エビのうまみを生かしたえびせんべいや、一色港で水揚げされる海産物、味噌や醤油などの醸造品、カーネーションなど様々な特産品があります。
祭りの町
六万石の城下町として栄えた西尾市には、城下町の夏を彩る「西尾祇園祭」や、秋には「おまんと祭」や「天狗祭」「御櫃割」「棒の手」など、市無形民俗文化財にも指定されている伝統的なお祭りが数多く残されています。
アートの島
三河湾のほぼ真ん中、一色港から定期船で20分の場所にある佐久島は、三河湾国定公園に指定され「癒しとアートの島」として多くの観光客が訪れています。1年を通じで様々なイベントが開催されており、島中に展示されているたくさんのアート作品を巡りながら、のんびりと散歩が楽しめます。