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西郷村は福島県西白河郡、中通りの南、栃木県境に位置し、村の西から東へ阿武隈川が流れています。
東部の都市部から少し離れるとのどかな田園地帯が広がり、西は山間部となっているので、自然豊かな地域です。
西郷村へのアクセスは、車では東北自動車道を利用し、白川IC,から約2時間です。新幹線の駅がある村で、東北新幹線利用で東京から1時間20分です。
特産品
西郷村はじゃがいもの産地です。気候の寒暖差や火山灰の多い土壌により、甘くてコクのある味が特徴です。
お菓子では、じゃがいもを使った高原まんじゅうがあり、ふわふわの皮の中にじゃがいものあんがたっぷり入っています。西郷村の学校給食にも出されており、懐かしい味のおまんじゅうです
。
阿武隈川流域では、にしごう源流米として、こしひかりやひとめぼれの品種のお米が栽培されており、もっちりとしていて甘みがあると評判です。
阿武隈川ではニジマスの養殖が盛んで、メイプルサーモンやレッドキャビアとして、加工品ではにじますの味噌漬けや甘露煮など、お土産やレストランでも重宝されています。
高原の気候を生かし、無農薬の山椒栽培をしており、山椒オリーブオイルはピリッとした味、調和の取れた味と好評の逸品です。
自然スポット
西郷村は阿武隈高地と阿武隈川により、随所で美しい渓谷が見られます。美味しい水と温泉、雪割橋や甲子大橋から見る四季折々の景観は絶景です。
甲子高原きびたきの森トレーニングコースや新甲子遊歩道など、スポーツに散策にと自然を満喫することができます。