【北海道猿払村】 ホタテ水揚げ量日本一！ふるさと納税返礼品で味わう特産品

ふるさと納税に力を入れようと思った背景

猿払村には、日本有数の水揚げを誇るホタテや、品質の良い牛乳があり、それらをよりPRしていくために、ふるさと納税を活用していこうと考えました。

また、寄付をしていただいた方が、実際に返礼品を食べたことをきっかけに猿払村に来てみたいと思っていただいたり、猿払村の交流人口を増やすことを目的にふるさと納税に力を入れていきました。

ふるさと納税の効果について

ふるさと納税でたくさんの寄付が集まったことにより、さまざまな事業に活用させていただいております。また、移住体験ツアーや、味覚まるごとフェアを開催しました。

移住体験ツアーは、猿払村の情報を定期的に知りたいと言っていただいた方を対象に、実際に猿払村に来ていただいて、猿払村をより知っていただくことを目的とした企画です。

味覚まるごとフェアでは、東京にある村観光大使のお店で、猿払村の食材をふんだんに使った食事会や物産展を行い、猿払村に寄付をしていただいた方と実際に交流する機会が設けられました。

ふるさと納税寄付金の使い道について

保育所の空調設備や、平成29年度にできた地域交流施設で村民が音楽に触れる機会を作るために購入したグランドピアノの購入費などに、寄付金を活用させていただいています。

ふるさと納税返礼品の魅力について

一番人気は、冷凍ホタテ貝柱

天然のホタテなので海の中を動き回ることにより、筋肉質になり身が締まります。
養殖のものに比べ、天然のホタテは貝柱が厚く、噛みごたえがあるというのが特徴です。

村内の事業者さんが水揚げしたものを急速冷凍にかけて提供しているので、鮮度も抜群に良いホタテです。

乳製品も人気

猿払村は漁業に加え酪農も盛んで、牛乳やバターの返礼品も人気があります。
牛乳は成分を均一にしない製法で作られたノンホモジナイズ牛乳で、甘みが強いですが、飲みやすくすっきりとした味わいを楽しめます。

牛乳の上層部にクリームが浮き、その味がとても濃厚で、搾りたてに近い風味を味わうことができます。まろやかでコクがあるというのが特徴の牛乳となっております。

バターは、通常のさるふつバターが一番人気ですが、平成29年度には塩バターも作っております。粗めの塩を配合しており、塩の食感も楽しんでいただけるバターです。そちらも返礼品としてお出ししています。
乳製品を使った返礼品は牛乳、バターの他にも、アイスクリームやプリンがございます。

猿払村の返礼品一覧

猿払村の見どころについて

エサヌカ線と呼ばれる直線道路

およそ8キロにおよぶ直線の道路で、周りに建物や視界を遮るものがなく、開放感が味わえるとライダーや観光客に人気です。
北海道らしい雄大な景色が見られるので、写真撮影にオススメです。

道の駅 さるふつ公園

ホテルやレストラン、猿払村の特産品を購入することができる売店があります。
道の駅に入っている店舗では、返礼品でも人気のある冷凍ホタテの貝柱や、干し貝柱、牛乳やバター、アイスクリームなども購入していただけます。

生きているホタテなどの鮮貝が入った生け簀があり、それを貝焼きにしてお食事していただけるところもあり、猿払村を訪れた際には、ぜひ道の駅に足を運んでいただきたいと思います。

猿払村として伝えたいこと

他の大きな市町村に比べると、まだまだ知名度が低い猿払村ですが、今後もふるさと納税を通じてまちのPRに力を入れ、猿払村の良さを全国にお届けしてたくさんの人に知っていただけたらと思います。

実際に来ていただけると、猿払村の魅力をさらにわかっていただけると思いますので、ぜひみなさんに足を運んでいただきたいと思います。

編集後記

猿払村の一番人気の返礼品である「冷凍ホタテ貝柱」は鮮度が抜群なので、解凍後、お刺身でもいただくことができるのだとか。水揚げしたばかりのホタテを急速冷凍していることが鮮度維持の秘訣です。
ホタテのカルパッチョや、バター醤油焼き、炊き込みご飯など、さまざまな食べ方で美味しいホタテを楽しむことができますね。

また、ホタテや生乳などの素材として良いものはたくさんあるのですが、返礼品としてお渡しする場合に加工品の数がまだあまり多くないので、今後さらに、新たな返礼品をお出しすることができれば、とお話をお伺いしました。
漁業と酪農が盛んな猿払村からの返礼品はきっと美味しいもの間違いなしだと思うので、今後もさらに注目していきたい自治体様です。

猿払村の魅力や、地場産の美味しさを味わうには、やはり現地で体感するのが一番。道の駅さるふつ公園にはホテルが併設されているので、旅行にもオススメです。ぜひみなさんも足を運んでみてはいかがでしょうか。