返礼品掲載数No.1 ふるさと納税情報サイト

ふるさと納税 うなぎ ランキングTOP10

7つのふるさと納税サイトに掲載されている合計490件のうなぎ部門の返礼品の人気ランキングTOP10を発表します。(2019年9月17日更新)
1 大サイズ 国産うなぎ蒲焼 2本セット
大サイズ 国産うなぎ蒲焼 2本セット
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

和歌山県有田市から届く大サイズの国産うなぎ蒲焼2本セットは、身が肉厚でジューシーな逸品です。
うなぎ屋かわすい 川口水産は大手の通販サイトで、うなぎ部門9年連続(2010〜2018年)グルメ大賞を受賞した人気の国産うなぎの専門店です。
活きたうなぎから、川魚特有の泥臭さを丁寧に取り除くため、1〜2日間綺麗な地下水にさらした後、味覚が敏感な5人の職人により、臭いを含め、味や肉質が検査されています。
国産と記載されていますが、西日本各地から、品質の良いうなぎを厳選して仕入れているので安心・安全です。
外はカリッと、中はふっくら、脂のノリも抜群と好評です。
ほどよい味付けの関西風秘伝のタレで香ばしく焼き上げられたうなぎは骨も気にせず食べることができます。
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2 特大サイズ 国産うなぎ蒲焼 2本セット
特大サイズ 国産うなぎ蒲焼 2本セット
寄付金額: 15,000

出典:さとふる

和歌山県中部に位置する有田市で40年以上にわたってうなぎの蒲焼きを専門として営業しているのが「川口水産(うなぎ屋かわすい)」です。
この「川口水産(うなぎ屋かわすい)」は、大手通販サイトのうなぎ部門でグルメ大賞を9年連続受賞した国産うなぎの専門店です。
「特大サイズ国産うなぎ蒲焼き2本セット」は、1本200g以上の大きな国産うなぎ長焼きで、肉厚たっぷりでふっくら柔らか食べ応え満点な商品で、2人で食べても満足出来る、1人で食べれば大満足の逸品となっています。
うなぎの泥臭さを完全に抜き取ってから蒲焼にしており、外は関西風にカリッと香ばしく中は蒸しをいれてふっくらと焼き上げ、その後すぐに真空パックにして旨みを閉じ込めています。
湯せんで温めるか、流水で解凍後に少し炙ると、より美味しく食べることができます。
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3 国産うなぎ蒲焼・2尾セット
国産うなぎ蒲焼・2尾セット
寄付金額: 15,000

出典:楽天ふるさと納税

静岡でうなぎと言えば浜松を連想する方も多いですが、今回紹介する吉田町のうなぎは知る人ぞ知る一品です。
大井川河口の地理的な有利さを生かし、大正時代からうなぎの養殖に力を入れています。
そんな吉田鰻は身がやわらかく脂ののりもよく、おいしい鰻として高い評価を受けています。
関東風に丁寧に蒸して焼き上げた大きなうなぎを2尾セットにしてお届けするのが静岡県吉田町の返礼品です。
いつでも食べられるようにこだわりの冷凍技術でお届けします。
袋から出して軽く表面を炙るとよりおいしくいただけ、山椒もセットにしてありますから、わざわざ用意する必要もありません。
丑の日前後は注文が集中するため発送が遅れる可能性がありますのでご注意ください。
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4 [浜名湖産]鰻蒲焼2本セット
[浜名湖産]鰻蒲焼2本セット
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

豊かな自然の恵みを受けた静岡県浜松市から届くのは浜松湖名物のうなぎ詰め合わせです。
創業90年の海老仙では豊富なミネラルが含まれている地下水で2〜3日間、うなぎを活きじめし、身のしまりをよくしています。
砂やエサをきれいに浄化したり、うなぎのストレスを解消したりして、より美味しく仕上げるためのこだわりがあります。
また、活きじめされたうなぎは触るだけで味がわかるという20年以上のキャリアを持つ一流職人によって、一本一本品質チェックされ、良いものだけが選別されています。
さらに、選別されたうなぎはさばいた後その場で焼きを入れるため、新鮮なものが届くのも嬉しいですね。
絶妙の火入れ加減で、タレは特製、ご飯がすすむ逸品です。
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5 鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾
鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾
寄付金額: 10,000

出典:ふるぽ

うなぎの稚魚から養殖,加工まで全て大崎町で行います。天然地下水で養殖された大きめのうなぎは身がふっくらし無着色たれでしっかり焼き上げおいしさをそのままに真空パックしました。うなぎ養殖日本一の町で,ほかのうなぎとの違いに驚いた寄附者様からのリクエストにより誕生しました大きなうなぎ2尾入りです。
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6 国産うなぎ蒲焼・2尾セット
国産うなぎ蒲焼・2尾セット
寄付金額: 15,000

出典:楽天ふるさと納税

静岡県の中部に位置する吉田町は、南アルプスを源流とする大井川の伏流水が豊富に流れ、昔からうなぎの本場として知られてきました。
吉田町のうなぎはこの大井川の清らかな伏流水で育てられたため、うなぎ特有の臭みがなく身が柔らかくて脂ののりが良いのが特徴で、おいしいうなぎとして喜ばれ人気が高まっています。
この吉田町のうなぎをマルニうなぎ加工株式会社が独自の製法で焼き上げたのが「国産うなぎ」4尾セットです。
マルニうなぎ加工株式会社ではうなぎを丁寧に蒸し、遠赤外線効果と豊富な経験や技で、身の中までふっくら柔らかく焼き上げました。
肉厚で脂もしっかり乗っている逸品です。
さらに、袋から出して軽く表面を炙ると一層美味しく食べることができます。
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7 木曽岬産「木曽三川うなぎ」うなぎ蒲焼5枚(各100g)+おまけ(60g)付
木曽岬産「木曽三川うなぎ」うなぎ蒲焼5枚(各100g)+おまけ(60g)付
寄付金額: 20,000

出典:さとふる

木曽川の流れが伊勢湾へと繋がる河口部に位置する三重県木曽岬町の「木曽三川ウナギ」のかば焼きです。
揖斐・長良・木曽川という日本有数の豊かな清流(伏流水)に恵まれた環境で丁寧に育てられたウナギです。
熟練の職人の手によって一枚一枚丹念に焼き上げられたウナギは、ふっくらとしています。
焼きたての香ばしさを損なうことなくお届けできるように、急速冷凍して真空パックにしてあります。
そのため家庭でも十分新鮮さを保つことができます。
かば焼きが5枚も入っているので、家族で食べるのにも十分な量となっています。
さらに、かば焼きを食べやすくカットした、キザミも1パックついています。
卵焼きの具材として使うなど、いろいろな楽しみ方ができます。
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8 鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾
鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾
寄付金額: 10,000

出典:ふるぽ

うなぎの稚魚から養殖,加工まで全て大崎町で行います。天然地下水で養殖された大きめのうなぎは身がふっくらし無着色たれでしっかり焼き上げおいしさをそのままに真空パックしました。うなぎ養殖日本一の町で,ほかのうなぎとの違いに驚いた寄附者様からのリクエストにより誕生しました大きなうなぎ2尾入りです。
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9 木曽岬産「木曽三川うなぎ」蒲焼3枚(各60g)+おまけ(60g)付
木曽岬産「木曽三川うなぎ」蒲焼3枚(各60g)+おまけ(60g)付
寄付金額: 10,000

出典:さとふる

温かな気候と清流の綺麗な水に恵まれた三重県木曽岬町から届けられる木曽三川うなぎの蒲焼は、ふっくらとして、絶妙な味で美味しいと高評価の逸品です。
揖斐や長良、木曽など全国でも豊かな清流として有名な地域で、一年中良質な国産鰻を提供したいとの生産者の強い思いから取り組んで育てられています。
熟練の職人によって丁寧に焼き上げられたうなぎは、長年の知識と工夫をもとにつくられた秘伝のタレがつけられ、一枚一枚美味しく仕上がっております。
焼きたてを急速冷凍して真空パックにするため、できたての香ばしさや新鮮さをご家庭で味わえるでしょう。
各60gの蒲焼が3枚と60gの刻み蒲焼、タレが付いていて、子どもたちも含めて家族みんなで楽しめる人気の品です。
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10 天然地下水育ち 鹿児島県産うなぎ蒲焼2尾
天然地下水育ち 鹿児島県産うなぎ蒲焼2尾
寄付金額: 12,000

出典:楽天ふるさと納税

鹿児島県の温暖な気候のもと、天然の地下水を使用し稚魚から育てられた鰻を、丁寧に甘めのタレで蒲焼に仕上げました。 鹿児島の豊富で清らかな天然水が、臭みの少ない上質なうなぎを育ててています。 甘めのタレはご飯との相性も抜群!ぜひご賞味ください。 箱入りでお届けしますのでギフトにもおすすめです。 商品説明 名称 魚介類 原材料 うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル・アナトー)、一部に大豆・小麦を含む 内容量 鹿児島県産うなぎ蒲焼(無頭) 約120g×2尾 賞味期限・保存方法 冷凍で3か月 提供者 【鹿児島県経済農業協同組合連合会】 〒890-0064 鹿児島県鹿児島市鴨池新町15番地 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちらご寄附ありがとうございます!リアルタイム注文状況
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鰻(うなぎ)の選び方

さまざまな食材の中でも特に鰻(うなぎ)が大好物だという方も多いのではないでしょうか?ふるさと納税の返礼品の中でも鰻(うなぎ)は人気のカテゴリーのです。近年は不漁のため値段が高騰し、なかなか手が届かなくなりました。

ですが、ふるさと納税ではそんな高級な鰻(うなぎ)の返礼品もたくさんあるのが魅力です。種類が豊富な鰻(うなぎ)ですが、選び方のポイントを詳しくご紹介します。

鰻(うなぎ)の種類は?

うなぎは世界中の熱帯から温帯にかけて分布する、ウナギ科ウナギ属に属する魚類の総称です。世界で19種類あり、そのうち食用となるのは4種類とされています。

その中でも日本で主に食されているうなぎは、「ニホンウナギ(アンギラ・ジャポニカ)」と「ヨーロッパウナギ(アンギラ・アンギラ)」の2種類になります。

日本国産のウナギは「ニホンウナギ」です。ですが、二ホンウナギは絶滅危惧種として認定されています。そのため食用のうなぎは99%以上が養殖になっています。また、中国産のうなぎなどは「ヨーロッパウナギ」が使われていることが多いです。

一般的に「ヨーロッパウナギ」は「ニホンウナギ」に比べると太くて短く、脂がのっているのが特徴です。

鰻(うなぎ)の名産地

鰻(うなぎ)の生産量2017年(平成29年)ランキングでは、第1位が鹿児島県。第2位は、ひつまぶしで有名な愛知県。第3位は、宮崎県となっています。ちなみに市町村別ですと、愛知県の一色町が日本一の生産量を誇っています。

ふるさと納税の鰻(うなぎ)の加工方法

蒲焼

「うなぎの蒲焼」は、江戸から伝わる伝統的な郷土料理の一つです。

蒲焼はうなぎ・あなご・いわしといった身の長い魚を開いて中骨を取って、串を打った上で、素焼きしてからしょうゆ・みりんなどを合わせたたれをつけながら焼いた魚料理です。また、重箱の中にご飯を入れその上に「うなぎの蒲焼」をのせ、タレをかけたものが「鰻重(うな重)」です。

ふるさと納税では、冷凍された「うなぎの蒲焼」の2尾セットが約1万円からラインナップされています。家庭で「鰻重」を食べたい方におすすめです。また「うなぎの蒲焼」はお中元やギフトとしても重宝します。

白焼き

「うなぎの白焼き」は、うなぎにたれを付けずそのまま素焼きにしたものです。タレの味では誤魔化せない、うなぎ本来の味を堪能することができます。

ふるさと納税の「うなぎの白焼き」は、食べやすいように調理加工された状態のものが冷凍・冷蔵で送られてくるものが多いです。食べ方は、わさび醤油・塩・ポン酢醤油・しょうが醤油など塩か醤油を付けて食べるのが主流です。

蒲焼き・白焼きセット

「うなぎの蒲焼・白焼きセット」は、うなぎの「蒲焼」と「白焼き」のどちらも楽しめるセットです。それぞれの味を食べ比べて楽しむことはができます。相場はそれぞれ1尾ずつ入って約1万円程度のものからあります。大きさや本数によって値段が変わります。

加工品(佃煮・おこわ・うな丼の素など)

ふるさと納税では、うなぎの加工品も人気です。うなぎの佃煮やおこわ、うな丼の素などさまざまなラインナップがあります。加工品がセットになったものもあるので、ご飯のお供やおかずに使いたい場合に重宝します。

定期便

うなぎ好きの方におすすめなのがうなぎの「定期便」です。定期便は複数回に分けて返礼品が送られてくるので、毎月うなぎを楽しむことができます。一般的には価格は4万円~5万円程度で、2尾入りのうなぎセットを3か月楽しむことができます。

鰻(うなぎ)の豆知識

関東風と関西風の鰻(うなぎ)の違い

うなぎの蒲焼には関東風と関西風の違いがあります。関東のうなぎは背側からうなぎを開きます。そして関東の場合は、蒸す工程が入るため、余分な脂が落ちてふわっとした仕上がりになります。

一方、関西では腹開きが主流です。調理工程は、蒸さずに直火で焼きます。蒸さないで焼くためパリッと香ばしい仕上がりになります。

関東風と関西風の境界線は「浜松市」と言われています。浜名湖うなぎで有名なうなぎの街「浜松」では、関東風と関西風どちらの調理法の店があるため味を食べ比べる楽しみもできます。

土用の丑の日とは?

「土用の丑の日」に鰻(うなぎ)を食べる習慣となった由来は諸説ありますが、始まりは1700年代後半江戸時代と言われています。「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋から相談を受けた蘭学者の平賀源内が、店先に「土用の丑の日うなぎの日 食すれば夏負けすることなし」と、うなぎ屋のPR広告として考えたという説があります。

「土用の丑の日」は、夏だけと思われがちですが、実は年に数回あります。土用の丑の日の「土用(どよう)」とは、雑節のひとつで、立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間(19日間の場合もあります)の「期間」を表す言葉です。

つまり土用は年に各季節分の合計4回あります。次に「丑の日(うしのひ)」は、昔の暦は日にちを十二支(子・丑・寅…)で数えていました。このことから、一般的には夏の土用(立秋の直前)のうち十二支が丑の日を「土用の丑の日」と呼んでいます。