ふるさと納税のきのこ類の選び方
きのこ類は山間部を持つ自治体やきのこ栽培を盛んに行う自治体が返礼品で送っています。主にしいたけやえのき、なめこに舞茸が返礼品で採用されています。
きのこは乾燥されていれば常温保存が可能です。乾燥しているものは長期間の保存ができるため、保存食としても便利です。
乾燥されていないものは野菜室で保存すると長持ちします。より美味しく食べたい場合は冷凍保存も考えてください。常温保存が難しいきのこもあるため、受け取ったらすぐに冷蔵庫に入れましょう。
きのこは自治体によって種類が変わる他、きのこセットとして返礼品を提供する場合もあります。どのきのこが欲しいのか、返礼品のリストを見ながら決めるといいでしょう。