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久喜市は、埼玉県の中央から東北寄りに位置した自然豊かな地域です。2010年菖蒲町と栗橋町、久喜市が合併し1つの市となり、新たに久喜区、菖蒲区、栗橋区、鷺宮区の4区が設定されました。
久喜市の特産品は、久喜市商工会が推奨した品目で、各区それぞれに設定しています。
特産品
久喜市には多くの特産品があります。久喜区の特産品である「HERB BUTTER」は、自家製のハーブを練り込んだ無添加のフランスパンです。「絹突きところてん」は、絹糸のような滑らかさが自慢。その他、「提灯祭りせんべい」などがあります。菖蒲区の特産品
としては、もぎたての梨で作った「香水梨ジャム」が有名です。恭屋の自家製「厚焼玉子」や「玉こんにゃくの和風煮」、地産のラベンダーで作った「ラベンダー染スカーフ」なども人気があります。栗橋地区の特産品である、八坂神社に因んで名付けられた「八坂の栗っ子」は、丹波栗を丸ごと1粒入れた焼き饅頭です。きんもくせいの香りがする「きんもくせいサブレ」や、子どものおやつに最適な「ミルクラスク」などもお土産品として人気を博しています。鷺宮区の特産品である「わしのみやの杜ラーメン」は、塩味とみそ味がミックスされたスープとちぢれ麺が特徴のラーメンです。「大酉せんべい」は鷺宮神社から大酉の名称使用を許可された商品です。