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井出町は、京都府の南部に位置する町で、「須恵器」や「横穴式石室」が発見された古墳のある歴史深い地域です。「駒とめて猶水かはむは山吹の花の露そふ井出の玉川」と藤原俊成が和歌に詠まれるほど、玉川流域は山吹の名所として有名です。交通面でも便利な住みやすい地域です。
特産品
地元の豊富な竹を使用した京竹炭は、昔ながらの土窯で丁寧に数週間焼き上げています。また、原料から焼成までこだわった竹炭で作られている「竹酢液」は、半年以上静置して分離した上質の中層の液体のみを使用した「原液竹酢液」です。消臭や、殺菌に優れており、多くの方に愛用されています。
その他には、タケノコが特産品として有名です。えぐみが少なく、身が柔らかいのが特徴の地元山城産タケノコは「白子筍」や、甘味のやや強い麹の粒がしっかり残った味わい深い手作り味噌などがあります。
玉川流域は、春になると桜が咲き、桜が終わる頃には山吹が鮮やかに咲き乱れます。桜の名所として樹齢300年の「地蔵禅院のしだれ桜」は京都府の天然記念物に指定されています。「万灯呂山展望台」標高300Mから一望できる眺めは絶好の展望スポットであり、京都の大文字の送り火が行われるスポットとして人気です。