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長野県佐久市は、浅間山・八ヶ岳といった山々に囲まれ、中央に千曲川が流れる、自然に囲まれた地域です。季節ごとの晴天率は全国的にもトップクラスを誇り、熱帯夜が1日もない過ごしやすい地域でもあります。
特産物について
佐久市の気候と千曲川の清涼な川水により育つ「佐久鯉」が、特産品として有名です。1800年代に鯉の養殖を定着させたのが始まりとされています。昭和初期には全国1位の生産量を誇った実績を持つブランド鯉です。流水で飼育され成熟するための時間が比較的長いので、身が良く締まって臭みのないのが特徴的です。食べ方も様々で、甘露煮や塩焼きが特に人気を集めています。
「むしり」と呼ばれる、佐久市の臼井地域でのみ食べられるグルメも有名です。養鶏も盛んであった佐久市で、昭和30年代に誕生したと言われる若鶏のご当地グルメです。むしりながら食べることから、「むしり」と名付けられました。
観光について
最も有名なイベントが、毎年ゴールデンウィークに開催される「佐久バルーンフェスティバル」です。県下最大級の熱気球大会となっており、40機を超える色とりどりの気球が空を飛ぶ壮大な景観を、間近で見ることができます。