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恵庭市は、北海道の空の玄関口として知られる新千歳空港がある千歳市の北側に隣接した市です。札幌まで電車で25分ほどとアクセスが良い一方で、雄大な大自然と手入れされた美しい自然が調和する住みやすい町としても知られます。
特産品
恵庭市には、日本を代表するビール会社の1つ、サッポロビールの北海道工場があり、自然あふれる恵庭のきれいな水を使った数々の製品を製造しています。中でも、1985年発売の「サッポロCLASSIC」は北海道の人たちに愛される北海道限定ビールとして、お土産にも人気の一品です。
また、恵庭市は畑作を中心とする農業も盛んです。特に濃黄色の果肉が鮮やかな「えびすかぼちゃ」の生産に力を入れていて、特産品のえびすかぼちゃを使ったプリンやカステラなどをはじめとする洋菓子も作られています。
見どころ
恵庭市は「花のまち」としても有名です。花の季節には、北海道有数の人気の道の駅である「道と川の駅 花ロードえにわ」をはじめ、市内のあちらこちらで手入れの行き届いた美しい花々を見ることができます。特に、恵み野地区は恵庭市の中でもガーデニングに力を入れている地区で、一般家庭のお庭をオープンガーデンとして公開するなどのイベントが行われています。